Terong Balado

By: greenypink

Dec 14 2009

Category: sayur

2 Comments

Aperture:f/3.3
Focal Length:6.3mm
ISO:400
Shutter:1/4 sec
Camera:COOLPIX S51c

Mau yang pedes nemenin kerang..ini dia yang cocok..

Bahan-bahan:

1 bh terong yang besar, cuci, potong serong dan rendam dalam air

7 bh Cabe merah (2 yang gendut, 5 yang keriting)

4 btr Bawang merah

2 btr Bawang Putih

3/4 bh Tomat

Garam

Gula

1/2 sdm Saos tiram

Cara membuat:

1. Goreng terong sampai setengah matang. Angkat, tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dengan garam dan gula.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan saos tiram. Setelah rasanya cukup, beri sedikit air, masak sampai sambal matang.

4. Masukkan terong.  Biarkan sampai sambal menyusut dan terong matang. Angkat, sajikan.

2 comments on “Terong Balado”

  1. wkwkwkwk, mana nih potonya ko cuma satooo?? kalo udah nyombong2 resep gene, berarti waktu arisan ntar kita2 bakal dijamu niiih, aseeeekkk!!
    boleh pesen menu doooong, mwasseeeeekkkkk!!!

  2. tuh fotonya ada tiga..heuheu..iya neh blm sempet transfer datanya bu..iya sip insyaallah..kita liat aja nti yah..eniwei..kan tugas klean yang bawa makanan..tuan rumah kan tugasnya sm nasi ama minum aja kan???hahahaha…


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: