Gado-Gado Sawi

By: greenypink

Jan 24 2011

Category: sayur

Leave a comment

Bahan-bahan:

1 buah Timun, potong tipis sesuai selera

Sawi, potong sesuai selera lalu rebus / blansir

Bawang Merah goreng

Bumbu Pecel

Bahan Perkedel:

5 blok Grünkohl, atau bisa diganti bayam rebus yang ditumbuk/cincang halus

3 sdm Jagung manis pipil atau 1 buah jagung manis

5 sdm Tepung Terigu

1 butir Telur

1/2 sdt Garam

sedikit Merica

sedikit Gula

Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan perkedel jagung lalu goreng sampai adonan habis.

2. Campur bumbu pecel siap pakai dengan air sampai menjadi kuah pecel dengan kekentalan cukup.

3. Cara penyajian: Susun sawi yang sudah direbus/diblansir, irisan timun dan beri perkedel jagung yang sudah di potong lebih kecil *cukup menggunakan tangan*… Siram dengan bumbu pecel dan taburi dengan  bawang goreng.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: